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全方位揭秘冬虫夏草造假术

2015-09-23 16:13:07 小极 点击数:

冬虫夏草造假在行业内已经不算是秘密了,大家对此都心知肚明,就看聪明的你如何辨别了。

每公斤虫草如果有一两掺假,就是几千元甚至上万元的暴利!无良商家为了牟取暴利想出这么多的造假手段,也是太让人触目惊心!让我们来看看吧。

造假集锦

从上世纪90年代至今,虫草的身价翻了30多倍,虫草生意的有利可图让很多不法商贩嗅到了“商机”,虫草造假的手段也是层出不穷,许多看似平常的虫草其实暗藏玄机。纵观虫草市场乱象,这造假的手段也无非以下几种,看完了,没准你也能练就一双火眼金睛,不再被假虫草所蒙蔽。

手段一:假虫草移花接木

不法商贩会将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后,头部插入其他干草冒充冬虫夏草。

手段二:不明物变身虫草

用特制的虫草模具,把面粉、玉米粉、淀粉、石膏粉等材料压成虫草的形状,然后上色晾干后配上干草,外观上常常能以假乱真。由于外观太整齐划一,往往会混入到真虫草中“搭售”,不但一般消费者分辨起来有困难,一些业内人士也会偶尔看走眼。

手段三:使用填充物增重虫草

除了适量喷水增重以外,一些黑心商贩还会将铅、二氧化钼等重金属粉末涂抹在虫草的子座上,向虫草注射水银,或将铁丝插入虫草体内等方式,增加虫草的重量。此外,也有人通过利用含有淀粉的特殊溶液浸泡干燥虫草,再进行干燥处理,处理后的虫草也能明显增重。

手段四:断虫草以次充好

断草与完整虫草的价格往往相差近一半,于是有商家将断草通过内置牙签或草棒,用胶水粘合等人为拼接的方式,伪装成完好的虫草进行销售。

手段五:虫草产地造假

虽然我国虫草的产地包括西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等多个省区,但虫草商家往往言产地必称西藏那曲。那曲虫草声名在外,但产量也必定有限,消费者们可要好好思量下。市场上也存在用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草、四川的凉山虫草、云南的蝉蛹草、吉林的蛹虫草和新疆虫草冒充西藏的冬虫夏草的现象。

手段六:养殖虫草冒充野生虫草

用人工培育的虫草菌丝体冒充成纯天然野生冬虫夏草,或者用所谓“北冬虫夏草”蛹虫草来混淆冬虫夏草的概念,这种造假手段常见于以冬虫夏草为噱头的虫草制品当中。这两种东西不但与冬虫夏草存在区别,价格也相差悬殊,如虫草菌丝体每公斤多在几百元到一千元之间,与冬虫夏草每公斤十几万到二十万的价格自然是不能比。

手段七:虫草美容

为了提升卖相和品级,有商家用双氧水、明矾、硫磺、红花水等为虫草保鲜、增大和染色。用硫磺熏蒸会使虫草中的硫、汞等重金属含量超标。

时下新的造假手段——产地造假

时下最为常见的是“产地造假”。虫草主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南海拔在3500米~5500米的高海拔地区(由于气候变暖导致雪线上升,近几年海拔有所提高),其中海拔在4500米以上的虫草产区为“优质”产区。所以,不管是哪里产的虫草,只要能打上西藏、青海的名号,价格就能贵几倍甚至十几倍。主要分布在湖南、安徽、广西等地的亚香棒虫草,主要分布在贵州、云南、四川等地的凉山虫草、地蚕、蛹虫草、白僵蚕,这几年成了新宠。这些假冬虫夏草,外观和真正的冬虫夏草几乎难以辨别,但价格却有天壤之别。

不过,这些冒充物的性质却截然不同。根据此前的医学实践,长期服用这些虫草不但起不到滋补作用,甚至会产生头晕、呕吐、心悸等副作用。

相比之下,废草的加工已算有良心,而有虫无草或有草无虫的冬虫夏草,几乎等于废品。有时候,即使是专业人士,如果不仔细看,有时也会走眼的。

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